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La Roustide

La Roustide

Nice , France

Mais qu’est ce que la Roustide ? L’histoire de la Roustide n’est pas une grande histoire mais plutôt une histoire de coeur, de famille, de souvenirs... De ce petit pain frotté d’ail que l’on déguste avec de l’huile de l’olive, ce restaurant vous accueille tous les jours du mardi au samedi. Ambiance chaleureuse portée par les matériaux nobles utilisés pour la déco (bois et pierre), lumières tamisées le soir pour des dîners qui se prolongent et cuisine délicate qui éveille les sens… Si vous êtes amateur de truffe, ne passez surtout pas à côté du Menu dégustation totalement dédié à « l’or noir », c’est la spécialité de la maison. La truffe y est admirablement mise en scène dans des compositions maîtrisées. Et parce que le terroir local a tant à partager, la carte fait la part belle aux produits du cru en particulier et français en général...

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Maximum amount of people in place: 30

Packages:

57€ / Person

Grand menu dégustation à la truffe

* Velouté de petit pois, œuf mollet et choux fleur colorés et truffes fraîches

* Carpaccio de Saint Jacques, marinade au yuzu et à la crème de truffe

* Risotto à la truffe fraîche

* Filet de canette laqué au miel et à la sauge, crème de carottes et truffes fraîches

* Pomme fondante, purée de rhubarbe, éclats de caramel et chantilly

42€ / Person

Petit menu dégustation à la truffe

* Velouté de petit pois, œuf mollet et choux fleur colorés et truffes fraîches

* Filet de canette laqué au miel et à la sauge, crème de carottes et truffes fraîches

* Pomme fondante, purée de rhubarbe, éclats de caramel et chantilly

10€ / Person

Forfait boissons 1

* Eau minérale plate et gazeuse

* Une bouteille de vin pour 3 personnes

* Café

15€ / Person

Forfait boissons 2

* Eau minérale plate et gazeuse

* Une bouteille de vin pour 2 personnes

* Café

Entertainment ALLOWED in place:

Hair Stylist
Event Manager
Model
Hostess
Florist
Catering Service
Photographer
Animators

Entertainment ALLOWED for private room in place:

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