L'ELEMENT
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Ce lieu hors du commun se situe à 10 minutes de Nice sur les collines niçoises de Bellet réputées mondialement de par ses vignobles. Le Restaurant - Club se situe au cœur même de ce terroir incroyable.
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Des prestation idéales pour vos AfterWork, Déjeuner et Dîner ou tous autres événements vous y attendent.
En effet sur la terrasse vous pourrez admirer la grande bleue, cette Méditerranée à perte de vue, ainsi que le massif alpin et ses sommets qui vous subjugueront.
Notre bar central vous propose un large panel de cocktails, vins, champagnes et spiritueux.
Côté cuisine notre chef saura vous satisfaire avec une cuisine du marché généreuse et raffinée.
Tout cela réuni vous promet un moment inoubliable remplis de saveurs et de partage.
Un parking gratuit avec service voiturier est à votre disposition.
Un Live Dj Set chaque soirs du jeudi au dimanche pour assurer la partie Club.
Packages:
50€ / Person
Menu Déjeuner ou Dîner
Velouté de céleri aux éclats de noisettes torréfiées
ou
Fraîcheur de tzatziki, coriandre et cacahuètes, gravlax de thon
Plats au choix :
Suprême de pintade, jus de volaille perlé, parmentier de cuisse confite
ou
Pavé de merlu au romarin, confit de légumes niçois
Desserts au choix :
Tiramisu traditionnel
ou
Sablé citron et meringue
Une Bouteille de vin pour trois personnes
Une bouteille d'eau pour trois personnes
Café
60€ / Person
Menu Déjeuner ou Dîner
Fraîcheur de crevettes, vinaigrette mangue/passion, crème glacée à l'avocat et citron vert
ou
Croustillant de volaille au sésame, salade coleslaw au raisins blonds
Plats au choix :
Pavé de boeuf rôti au vin rouge, marmelade de pomme de terre
ou
Cabillaud poêlé au beurre demi sel, rougail de pequillos, houmous de pois chiches et topinambour
Desserts au choix :
Carré tout chocolat râpé de Tonka
ou
Cheesecake fruit exotique
Une bouteille de vin pour trois personnes
Une bouteille d'eau pour trois personnes
Café
80€ / Person
Menu Déjeuner ou Dîner
Camerones à la nage, laquées d'un jus de carapaces, symphonie de légumes et chutney d'ananas
Ou
Foie gras de canard aux épices douces, confit de cerises noires au Porto
Plats au choix :
Pavé de veau rôti, champignons des bois, tourte de pommes de terre truffée
Ou
Suprême de turbot au vin de Bellet, capoun de légumes cuits au foin
Desserts au choix :
Dome chocolat, cœur caramel
ou
Entremet aux agrumes
Une bouteille de vin pour trois personnes
Une bouteille d'eau pour trois personnes
Café
75€ / Person
Menu Ambiance Lounge
Apéritif cocktail Boissons :
Soupe de champagne, mojito, punch, vins
show cooking :
Pissaladière, pizza
Crevettes à la plancha, mayonnaise épicée.
Jambon à la tranche
Filet de sardine snacké à l'escabèche
Verrines :
Guacamole d'avocat et crabe au citron vert
Tartare de saumon aux aromates
Gaspacho de tomates à la menthe
Cervelle de canut légumes croquants
Finger food :
Feuillettes aux trois sésames
Tourte de poireaux et tomates fraiches
Palmier tapenade d'olives
Focaccia de foie gras maison
Petit choux au chèvre frais
Desserts au choix :
Fraisier
ou
Royal au chocolat
Mignardises
Une bouteille de vin pour trois personnes
Une bouteille d'eau pour trois personnes
café
150€ / Person
Menu de Mariage / Baptême
Champagne, mojito, punch, vins
show cooking :
Crevettes à la plancha, mayonnaise épicée.
Jambon à la tranche
Yakitori de volaille cacahuète
Filet de sardine snacké à l'escabèche
Vérines :
Guacamole d'avocat et crabe au citron vert
Tartare de saumon aux aromates
Gaspacho de tomates à la menthe
Finger food :
Feuillettes aux trois sésames
Tourte de poireaux et tomates fraiches
Palmier tapenade d'olive
Palmier tomates confites
Petit choux au chèvre frais
Entrées au choix :
Foie gras de canard du sud ouest, au muscat de rivesaltes confit de framboise acidulée
Ou
Gravlax de saumon mariné , caramel de Japon salade wakamé à l'huile de noisettes
Plats au choix :
Filet de bœuf, jus de braisage gratin dauphinois crémeux
Ou
Filet de loup au beurre de basilic, clafoutis de légumes de saison
Desserts au choix :
Pièces montée des mariés
ou
Gâteau des mariés (Fraisier ou royal chocolat)
Mignardises
Une bouteille d’eau pour trois personnes
Une bouteille de vin pour trois personnes
Café
